这个九月,来自墨西哥、阿根廷、巴西、秘鲁、委内瑞拉和哥伦比亚的美食美酒组团而来,带给我们一次对南美的美食深村欲情史刻认识和探索的机会。
不但得到本地拉丁美洲餐馆的支持,连南美驻新加坡大使也都亲自打call, 热情的给你秘鲁的4000种土豆和来自巴西的黑玉米墨西哥的干辣椒,让你有种这些大使在家时一定都亲自下地干过农活的错觉。
主办者说:“我们要改变大家对拉丁美食物的局限认知,我们的食物组成可不仅仅有墨西哥餐和秘鲁餐,所以这次我们推出LATINADA的主题,我们要把最有特色的整个拉丁美饮食文化带给新加坡”
这次的美食节,分为智利烤肉、加勒比玉米旋律、秘鲁融合风、墨西哥街头美食、古巴之夜等不同主题,同时还在晚上整层餐馆让大家享受拉丁舞和音乐的现场表演。
在这个美食节,你会有机会尝到皮脆肉嫩的烤肉融合风的烤鸡串煎香蕉片,这个真的是好吃的停不下来。各种Tacos
秘鲁风的红豆牛肉酱,简直是米饭杀手!墨西哥牛油果番茄沙拉当然少不了这个预示着好运的巧克力球Pinata, 你要做的就是把它击碎,在里面的巧克力碎片中寻求你专属的好运预示(就不告诉你我砸到了什么)同样更少不了一块充满糖浆的秘鲁巧克力甜品,咬开后,浓厚的糖浆顿时在嘴里弥漫开来,甜的恍若恋爱。有美食当然离不开美酒,享誉全球的智利美酒,品质可不是说笑的,几十个品种任你挑选。
以上这些,只是这次美食节的冰山一角,大波美食还在上,来自阿根廷、哥伦比亚的主厨正在大前方搜罗原材料并人肉过来,期待哦!美食节从 9月8号开始 , 第一站在Duxton Road的Kilo。
这一晚,Kilo将变身成为南美歌舞的主场,主打南美街头美食,从Tacos到烤肉,从Salsa热舞到南美打击乐,尽情享受一个热带的Domingo周末之夜。
资深吃货,常年奔波于亚太区,爱吃爱拍爱写。每到一地,必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐,轻讽幽默,居于新加坡,博采当地传统美食和各地特色美食精华,用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧!