大多庄严正式、措辞严谨、主题鲜明、立意深刻，由于文的度较高，英译必须十分准确，严谨，必须于原文。文的特点有两个特征，一个是术语，第二个是常见的修辞手法有重复、排比、对偶。
科技翻译必须精确，差之毫厘，谬以千里。在不熟悉相关知识的情况下，翻译过程中需多方查证，了解相关知识点及特定的意义和译法，不可想当然。
医疗文献翻译，不仅要准确，还要考虑使用场景，如药品说明书，翻译要考虑非专业人士的阅读习惯和理解程度，既要准确，又要注意语言的选择与使用性。
旅游公示语翻译，公示语是一种公开，具有交集目的性的特殊文体，旨在宣传本土文化，使外国游客得到更好的旅游体验，故旅游景区公示语翻译十分重要。翻译需要借助转译法、意译法等方法翻译，应当避免用词不当、中式英语等问题。
新闻翻译，翻译需要处理原文的信息，就像编辑修改文章，所以说是新闻的编辑式翻译，这样让更适合外国观众阅读，适合播放。新闻翻译得有意识，考虑信息风格、文化背景、措辞处理。措辞必须达意，并且应当多方面考虑会不会引起误会或者不好的联想。
商业贸易翻译，例如对梦见参加结婚喜宴外招商类的文件翻译，好的翻本可以有效传递招商、招商项目和招商政策等信息，有助于吸引有兴趣、有实力的外商来投资，需要要有受众意识，充分考虑受众群体的身份、认知水平和阅读预期。避免因处理不当，导致外商直接投资的机会错失。
再如，产品说明书翻译，这如广告一样，需要吸引消费者的眼球，帮助企业提升产品形象。无论是哪种说明书，都有自己的语言特征，都有其固定格式及规范化的语言，并且彰显独特的文化个性。需要注意避免出现准确性错误，给企业带来损失。
非文学翻译和文学翻译中所特有的浪漫，有感染力的翻译效果的不同。文学使人疯，故风格渲染为第一要义。文学翻译根据不同背景，不同文化内涵的文学作品来分析文学翻译的具体方法。翻译出来的话要符合讲话人的身份。
岳峰，福建省哲学社会科学领军人才、福建师范大学外国语学院教授、博士、博导、博士后流动站合作导师，在国内外正式出版中英文著作23部，发表中英文论文70多篇，主持国家社科、省部级与国际横向等类课题22项，40次获，7次获省部级。曾为耶鲁大合研究员，福建翻译、译审与节目主持人。
1. 2012-2016，主持教育部人文社会科学研究一般项目“在与教之间走钢丝：传教士译介儒经研究”（12YJA740100）经费：9万。
2. 中央宣传部、中华人民国新闻署重点选题立项“耶鲁大学图书馆馆藏日本侵华战争珍稀档案汇编与翻译”，2016年，并获国家出版基金。
3. 国家新闻出版部级社科项目：中国影视输出策略研究：翻译与效果（5万），2017-2018。（另：参与2004年-2009年 “清代驻华使领年表”项目，编号：，管理部门：国家清史委员会，中央宣传部、教育部、文化部与中国社会科学院，视同国家社科重点课题管理，2008年夏季赴欧洲研究，经费：75万，已结题。）
1.《架设东的桥梁——英国汉学家理雅各研究》，福建人民出版社，2004年出版，约32万字。
3.《在与教之间走钢丝：析近代传教士对经典的翻译与诠释》，2015年，厦门大学出版社，约33.3万字。
4.系列教材：《商务英语笔译》（厦门大学出版社，2014）；《商务英语口译》（厦门大学出版社，2015）；《职场笔译：理论与实践》（厦门大学出版社，2015）；《职业翻译岗前培训教程》（厦门大学出版社，2017）等使用院校约30所。《商务英语笔译》、《商务英语口译》与《职场笔译：理论与实践》2018年重版。
4. CSSCI检索期刊《抗日战争研究》（2017：02）刊载历史学家谢必震书评《日本侵华的又一——评岳峰等日本侵华战争珍稀档案汇编与翻译》，评论本人译著《耶鲁大学图书馆馆藏日本侵华战争珍稀档案汇编与翻译》（厦门大学出版社，2016）。CSSCI检索期刊《国际汉学》刊载江晓珍书评《评翻译研究的跨学科方法——费乐仁汉学要义论纂》，评论近作。至此，国内CSSCI学刊及其他学刊，的相关书评超过15篇。