这种蝴蝶菌来自云南,有类似蝴蝶翅膀的黑白花纹,极为亮丽,生长在树脚的部位,在广东云南等都能吃到
蝴蝶菌富含氨基酸,拖水后放凉了,与菜心粒一起,用经过调味的陈醋、白芝麻凉拌。蝴蝶菌本身没有味道,靠的是醋,入口有川式粉皮的那种味道,但没有辣味,让人过足瘾头。
湖南有些地方叫雷公屎,各地叫法不同,名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等。如果去江苏淮安,得尝尝这道当期名菜—淮安地皮菜。
地皮菜是一种蓝细菌,这种菜大多是由动物的粪便和草类在阴湿的成,喜好长在石头上或者腐烂的草丛中,一般适合在下雨过后第二天早晨去采摘,太阳一晒很快就和泥土混在一起干了。地皮菜吃起来顺口爽滑,味道比木耳更纯正。
这种花蜘蛛在野外林间结网,个儿有小手指般大,身上长有花斑。圆鼓鼓的肚子里,尽是具有丰富蛋白质的乳白色汁液。人们上山下地时,用树枝裹缠蜘蛛所结的网,把花蜘蛛网在网内带回。烹制的方法也很简单,将预先捕捉回来的花蜘蛛,去掉头和脚,仅用留下手指般大小的圆形肚子,用水淘洗后置入油锅内以微火煎炸,至蜘蛛腹呈时取出,撒上适量食盐便可食用。有解毒功效,可治淋巴结核、疔疮、蜂蝎蜇伤及毒蛇咬伤。
一般都是搭配黄喉、肚条、、蔬菜、花生炒成一份,装在铁盘子里放桌子上,桌子上开个洞,下面放置炭火,边烤边吃,猪小弟做成烧烤,不但可以吃到软糯的口感,还可以做成蹄筋那种入口即化的感觉。。初来的外地食客,男人们大都一点就通,知道是什么菜,而女人们也多半能从男人的坏笑声中猜出来。
因用豆石在鏊垫底烙熟而得名,其历史源远流长,兼有的制作方法,主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。
每年中秋时分是流蜞的繁殖季节,流蜞会半夜从泥里钻出活动,此时的流蜞已经成熟,十分肥美。流蜞蛋白质含量非常丰富,由于产量少价格高,被琅岐渔民称为“乌龙江中的冬虫夏草”。这虫子身体扁平,每条长三四厘米,有点像蚯蚓,但身体边缘长有须状肢体,油炸流蜞是一道非常营养美味的菜哦!
纯正的意面肯定是一步步制作而成的,然而有很多人喜爱罐装意面,估计也是因为方便的原因,这是新西兰人的习惯,不过对于意大利人来说估计看不懂。
很多人认为鸽子再普遍不过,而且非常脏,但在法国最上乘的餐馆,你却可以看到鸽肉做成的菜,价格不菲,但却非常热卖。
在日本分布的杂货店中有售海豚肉,在日本海豚肉虽不热销,但仍旧有销。不过对于人们来说多少有些难以接受。
这种白色、高蛋白的小吃其实是蛾的幼虫,它是沙漠地区一种重要的昆虫菜肴,还曾是当地土着人的主食。
埃及的莫洛希亚(Molokhia,一种苦菜)。这道美食在非洲北部随处可见,埃及版最为出名,因为埃及据信是莫洛希亚的诞生地。埃及版的苦菜叶剥去茎干,切碎后配以胡荽、大蒜,放入汤中煮熟。这道美食通常搭配鸡肉、兔子肉、羊羔肉或者鱼肉。
马来西亚的椰浆饭,被很多人称之为大马的非国菜。椰浆饭的米饭用椰奶蒸制同时裹上班兰叶,通常盛放在香蕉叶上,常配以叁峇辣椒、凤尾鱼、花生、和煮鸡蛋。
这一类飞蛾幼虫在中部非常常见。它们会木制家具,并居住在耳荚相思树的根部。据说,它们的味道就像炒蛋一样。
“草原蚝”听起来像是海味吧?不,它其实就是公牛的。据说炸一炸之后,或是淋上巧克力酱就是一道美味的壮阳食品。返回搜狐,查看更多
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