叶选廉 景甜婚是每个男女人生的大事,到了结婚这一天往往都是不会简简单单的过,像是城里人就会去到大酒店里办婚礼,而对于经济水平没有很高的农村人来说,婚礼没有去到酒店,但也是会在自己院子办婚宴,宴请亲朋好友来吃席。有的地方风俗不一样的话,没有酒席,但是有一大锅的大锅菜等待着人们。
农村人办婚礼,往往都是直接将新娘子接回家做到当地结婚时候所有的习俗,而南方家就会宴请亲朋好友来吃席,不同有的地方没有酒席,但是有属于当地结婚才可以吃到的大锅菜。像是上次就有朋友了河南农村朋友结婚的场面,到了中午的时候也是吃到了一生三大锅的第二锅,结婚才有的吃的大锅菜。
对于农村结婚吃大锅菜,这也是部分地区独有的风俗,不知道在你的家乡里是不是也有这种的风俗呢?农村酒席才有的大锅菜,那就是所谓的大锅杂烩菜,所有食材都依次放进大锅里进行熬煮。一口将近一米的大锅煮了满满一大锅的烩菜,多种食材混合一起看起来不怎么样,只有吃起来才可以感受到这大锅菜独有的滋味。
直接在院子搭建了两个大棚,当大锅菜已经烹饪成熟的时候,所有客人就会一人拿着一副碗筷到那口大锅舀一碗大锅烩菜,分量非常足的大锅菜一锅就可以同时差不多100人吃饱。一人一碗大锅菜就是这河南农村地区结婚的风俗,吃大锅菜的时候没有酒桌,客人就可以选择在仅有的两三张桌子挤着吃。
连椅子都没有得坐的农村大锅菜,你就可以看到这样子的场面,有的站着有的蹲着,端着盛了大锅菜的碗品尝。这样子的场面只有在部分农村地区喜事的时候看到,不知道在你的家乡里是不是也有这样子的风俗呢?对于城里人来说还是对于这种场面非常陌生,就问你是不是其中的一员?