2018年第三届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节28日在海口开幕，中国饭店协会向企业发出绿色饭店《绿色卫生，放心服务规范》的八点。（11月28日中国新闻网）
“八点”，哪八点呢？即：1、对服务人员进行职业教育和标准规范培训，做让消费者放心的服务者；2、对客房清扫过程实施监督，既看结果，更注重过程；3、客房清扫过程中，抹布按颜色与区域分开使用，绝不交叉；4、客房清扫流程改为“先收、再整、后放”，所有客用品统一清理消毒；5、客房清扫过程公开，接受监督；6、加强对服务外包公司的管理；7、完善企业管理规范，针对客房清扫流程建立罚制度；8、根据市场需求，创新服务流程，贯彻中国饭店协会暖心服务十六条措施。
可以看到，8条之中有6条都是直接针对客房清扫即酒店保洁问题的。重点针对酒店保洁问题提出这样的，显然是与酒店业近年来频频曝出“不洁”现象，引发强烈诟病的背景密不可分。正如中国饭店协会会长所言，在过去几年中，饭店业爆出的床单清洁事件、卫生间清洁事件、厨房卫生事件、消防事件、消费者人身安全事件等方面的问题，说明行业在绿色化方面还有很长的要走，全行业都要高度重视绿色发展，审视自身流程，改变行业固疾。
确实，出现这么多触目惊心的问题，酒店饭店业是该深刻并采取行动了。毫无疑问，要解决问题、消除乱象，重新树立酒店卫生形象和消费信心，真正让广大住客放心，还须酒店业首先认识到问题与责任所在，从自己做起，从根本上深入治理，努力改变目前的状况，而不是怨天尤人或是甩锅他人，更不能因此记恨爆料人，或将爆料人列为全行业的“”，这是典型的“防民甚至防川”那样的错误思想，这样下去只会让问题更多、层出不穷，令消费者更加失望，最终进入一种“双输”的恶性循环。
这次的“八点”，可以视为酒店饭店业的一种自警自省和为摆脱“不洁”污名所做的一种建设性努力，说明它们起码认识到了问题的严重性并能够积极面对并开始想决，仅这一点就值得人们点赞和鼓励。并且从内容来看，所提措施看似细微但是如果真能认真遵守，酒店卫生、客房保洁也就不会让人们如此纠结了。
然而问题的关键在于，这仅仅是一种行业协会发出的号召性，真能完全贯彻落实下去吗？之前酒店保洁不是没有相关规则和已经成熟的做法，各家酒店特别是那些高星级酒店，也不是没有这方面的严格和操作规程，还不是都形同虚设？那这份口号式的声明又会有几人积极响应并自觉遵守？
看上去很美并不一定落实的好。要想把这“八点”在每一家酒店落到实处，真正做到“让消费者放心”，还需把变成“实锤”，从酒店内部管理到外部监督建立一整套有约束力、有执行性的规章制度与处罚办法，让保洁规则长牙齿，以此倒逼酒店把卫生搞好，杜绝各种的“不洁”乱象。
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