所有人都希望能够身体健康、长命百岁。科学家一直在探索长寿的奥秘，人类的心脏一直是科学研究的焦点。一项刊载于《柳叶刀》上的最新研究向我们展示了让心脏变得更加健康的新方法。这项研究的数据来源于生活在玻利维带雨林中的提斯曼原住民，他们被认为拥有世界上最强健的心脏。研究最令人意外的发现是，提斯曼人摄取的食物中富含大量的碳水化合物。
在阿特金斯饮食法、穴居人饮食法等最流行的健康节食法中，你几乎找不到含糖食物。但在提斯曼人身上，含糖食物产生了积极的作用。科学家在2014年和2015年的7月开展了两轮实验，测试了705名提斯曼人的冠状动脉钙化（coronary artery calcium，CAC）情况。该测试用来判断罹患心脏疾病的几率；数值在100到400之间就意味着罹患慢性冠状动脉疾病的“几率极高”。
研究结果出提斯曼人鲜为人知的种族特性。数据显示，596名受试者（85%）的CAC值为0，另有89名受试者（13%）的CAC值介于0到100之间。在年纪超过75岁的提斯曼人中，31名受试者（65%）的CAC值为0，只有4名受试者（8%）的CAC值超过100。提斯曼人的CAC数值比发达国家的数值低五倍。
他们的很多生活习惯你之前可能都听过，医生也通常会这样。提斯曼人从不喝酒或抽烟。他们经常运动，平均每天都会走16000步到17000步即使年纪超过60岁的老人，每天也会走15000以上。（美国办公室白领每天平均比提斯曼人少走10000步！）
另一个造就提斯曼强健心脏的重要因素在于他们的饮食。据BBC报道称，他们每天的食物中有17%是野味肉，例如野猪、山貘和水豚；7%是淡水鱼；水果和坚果，同时还有米饭、玉米、甜土豆和车前草等含糖食物。他们摄取的卡里有72%来自于含糖食物，这比美国人要高出52%。此外，提斯曼人摄取的饱和脂肪更少，仅为14%，美国人则为34%。
在回顾这项研究的结果时，科学家对提斯曼人的健康生活方式印象最为深刻。即使提斯曼人长大了，他们也依然能做到健康地生活。大学圣塔芭芭拉分校人类学教授Michael Gurven告诉BBC：“我认为现代人需要一个更加有机全面的锻炼方式，而不是在周末象征性地跑上几圈。”
格拉斯哥大学学者Naveed Sattar也深以为然。“这是一项关照现实生活的研究，它向我们再次证明我们都知道的那些方法确实有助于预防心脏疾病。简单来说，就是吃健康、低脂肪、未经加工的新鲜食物，不抽烟，养成长期锻炼的习惯，这些健康的生活习惯都会将血管堵塞的风险降到最低。”
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