今年1月2日起，清溪镇食品小作坊集中加工中心已正式投入使用，镇内分散的食品小作坊可集中迁入此地，此处将可容纳40家以上食品小作坊，在这里接受统一监管、查验，进一步保障市民舌尖上的安全。
1月2日上午，熟食作坊的负责人关先生正在紧锣密鼓的制作烧鸭、烧鹅等一类烧腊制品，以供客户销售及食用。他告诉记者，从早年就开始寻找干净、安全的地方进行加工烧腊，苦于前期找到的地方大多数存在脏乱差的现象，从而没有进行落户生产。在一次偶然的机会发现清溪食品小作坊集中加工中心，进行一番维塔斯发律师函考量后，便开始投入生产。
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