2017年谷雨节气马上就到了,谷雨节气有什么讲究吗?谷雨节气一般干什么?谷雨节气的风俗是什么?接下来,让我们一起看看和谷雨有关的风俗活动吧。
谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的,农家一边进田灭虫,一边谷雨贴,进行驱凶纳吉的。
“谷雨”这一日又被立为“全民饮茶日”。南方地区有谷雨摘茶、泡茶的习俗,谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
在北方地区有食香椿的习俗,因为谷雨前后正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。不过要提醒的是,因为鲜香椿中硝酸盐含量较高,在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。
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