在秘鲁、玻利维亚和厄瓜多尔等南美地区，老鼠肉非常受欢迎。由于老鼠繁殖能力很快，所以饲养老鼠肉并售出是有利可图的。一些城市或农村的家庭把饲养老鼠当作收入的一种补充手段。照片中的老鼠，只是被退了毛皮，甚至还没来得及开肠破肚，就被戳上一根树枝，悬挂在烤炉之上了。
阿开木也叫西非荔枝果，原产于西非，但是提到阿开木最容易联想到牙买加。如果果实没有完全成熟，吃下去会导致严重。(生的果实中含有次甘氨酸)只要果实前端自己爆开，就可以食用里面的果实。
二、木薯
卡苏马苏又名活蛆乳酪，由羊奶制成，里面裹着鲜活的蛆。奶酪如此重口，以至于成为全欧洲的食品。味重的羊奶乳酪还不足以幼虫，食客们吃下一块卡苏马苏会尝到还在扭动的蛆虫，咀嚼也不能这些蛆。
五、章鱼刺身
有大胆食客深入纳米比亚为寻找这种两栖类生物，它的皮肤含有各种对人类有毒的物质。当地人认为在“第三场雨”下过之后，或者是交配完成后，牛蛙的毒性就会消失，在此：在错误的时间食用或是吃下了错误的部分，很可能小命不保。
九、血蛤
血蛤比较少见——出产于墨西哥湾、大西洋、以及太平洋的某些地区。比起双壳类动物的表亲们，血蛤更喜欢居住在氧气较少的，因此为了得到足够的营养他们需要过滤更多的海水，因此体内也会带有更多的细菌和病毒，包括甲肝、和痢疾。
十、河豚