所谓未识别民族，是指在国家人口统计里，人数太少或者是已被汉族或其他族群而还未被正式确认的民族或族群。
我国未识别民族主要分布于西南地区，贵州省最多，其次为云南省，第三是自治区。另外，浙江、广东、广西和江苏未识别民族均超过1千人以上，除回族自治区及现役军人外，其余省份均有未识别民族。
因为民族问题的复杂性。至目前，中国仍然除汉族外，55个少数民族的原则，一些民族被归为56个汉族中，也有一些成为未识别民族。息显示，未明确是单一少数民族或为某一少数民族的，其身份证或户口簿上写上了“人”。
1.八甲人分布于云南西双版纳傣族自治州勐海县勐阿镇，约有1500人。八甲人自称“八甲”。八甲人有自己的语言，与傣语比较接近，能与傣族相互交流。他们的住房为汉式平房，过去有自己的服饰，妇女包包头，穿对襟连身裙，后围围裙。男子穿对襟衣，头顶上结发结。
八甲人原始教，建有小庙，逢年过节要到庙里杀鸡献祖。八甲人死后行土葬，正常死亡者葬入公共墓地。八甲人的姓氏有捧、刀、李、罗、马等。八甲人过火把节、春节、七月半。
根据国家民委司2011年在西双版纳的调研，八甲人群活贫困，经济发展程度较低。勐阿八甲人经济作物主要为甘蔗，种植部分水稻，茶叶，但由于没有水利设施，产量较低，土地闲置率高，成为制约农民增收的主要因素。
2.菜族人，分布在贵州山区一带，约有170人。他们通用汉语，身份证多填成汉族。活动区域，也是菜族的聚居地区。有专家推测菜族为古人类的后代。
贵州地区自远古时代就有人类居住，在先秦时代，菜族就属于百越的骆越、西瓯等。多数地区的菜族习惯于日食三餐，有少数地区的菜族也吃四餐，即在中、晚餐之间加一小餐。
大米、玉米是菜族地区盛产的粮食，也是他们的主食。他们以水煮菜最为常见，也有腌菜的习惯，腌成酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等。
菜族服饰主要有蓝、黑、棕三种颜色。菜族妇女有植棉纺纱的习惯，纺纱、织布、染布是一项家庭手工业。菜族服饰各有不同，男子、女子的服饰，男子、妇女、未婚女子的头饰，各具特色。
3.僜人，分布于自治区南部近麦克马洪线;“僜人”自称“达让”或“格曼”，俗称“僜巴”，传说在很久以前，世界上一片汪洋大海，德绕高创造了大地，金人阿尼加在大地上与老鹰通婚，繁衍而成“僜人”。
由于僜居深山老林，僜人倍受歧视，被蔑称为“会爬山的猴子”、“野人”，只能居住在深山老林里。2008年，梦见和死去的亲人说话有人探访时，他们依旧保持着最原始的刀耕火种、野外撒播，刻木结绳记事，原始的狩猎方法，敬鬼又驱鬼的原始生活方式。
“僜人”没有自己的文字.但有自己独特的语言，叫“僜语”，属藏缅语系，内部有两种语言，讲达让话的人自称达让，讲格曼话的人自称“教”或“格曼”。两种话有着亲属关系，均属汉藏语系藏缅语族的同一语支。
“僜人”一般男的高不过1.6米，女的不超过1.5米。他们以刻木结绳记事，摆篱棍、树枝来记时，以月圆月缺记月日，没有记年份的习惯，也没有记年龄生日的习惯。僜人无历算，以月缺月圆为一月，以包谷成熟一季为一年。
“僜人”饲养一种叫巴麦的牛、猪和鸡，不养马和羊。猪和鸡大部分在送鬼、请客、送礼时宰杀。牛是僜人的主要财产，用作婚配给女方的主要聘礼。谁家在房檐下挂的牛头骨越多，就越显示富裕，受到别人的尊敬。
革家自称为“哥摩”，其有自身独特的素质、语言、特征和习俗，没有文字，但民间流传极其丰富。
有说法称，革家人是在清朝咸丰年间由黄平先后迁徙来到关岭等地的，当时把这种迁徙叫“走南龙”。他们已经在这里繁衍生息了一百多年，语言和服饰已经“汉化”，只有少数高龄老人尚能说一些革语词汇。虽然语言和服饰已失传，但仍然保持着革家人的许多生活习俗。
革家人的民族工艺主要有蜡染、刺绣、织花、银器、石器、乐器和竹器编织。革家蜡染历史悠久，以图案均匀、疏密相间、花纹别致、风格独特著称于世。
蔡家人即蔡人，是新中国成立到2000年办证称的曾享受过少数民族待遇的未定民族。古时和其他名族称为西南九夷蛮；解放前被眨称为“蔡兜兜”或“蔡家苗”，但是蔡家人从古至今都不移地共认自己是“蔡族”。蔡家人自称“门你”，汉语叫“蔡家”。
他们有单一独特的语言，蔡语，属于汉藏语系蔡家语支。他们自称是春秋时期蔡国人。蔡国都城位于今河南蔡县。楚国灭蔡后将蔡人流放到牂牁郡。牂牁郡是楚国的边疆，即今贵州。
6.摩梭人，主要居住于中国四川省凉山彝族自治州盐源县和木里县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间的泸沽湖畔，自称“纳”、“纳日”、“纳恒”等。
摩梭人说纳西语，其文化自成一体，又与周围民族相互影响。藏传佛教。摩梭人被认为是中国唯一仍存在的母系氏族社会，实行“男不娶，女不嫁”的“走婚”制度，其实走婚并非原始的母系氏族制度，而是明清两代封建土司制度下的产物，与当地处于茶马古道中心区域，古代男子多经营马帮为生有关系。